La saveur du Matcha
Je ne bois plus de café Chers amis, Avant de faire mon premier voyage à Okinawa l’an dernier, je croyais avoir déjà bu du Matcha… En réalité j’avais acheté dans une boutique japonaise…
L’or vert des samouraïs
Le secret du thé Matcha a traversé les siècles Chers lecteurs, Avant d’aller au combat, les samouraïs prenaient un breuvage qui leur procurait une énergie durable et améliorait leur vivacité mentale. Le secret…