Le café est-il meilleur en Italie ?
Thé vert ou thé noir ?
Anti-cancer : l’incroyable pouvoir de l’alimentation
La saveur du Matcha
L’or vert des samouraïs
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137 fois plus puissant que le thé vert
Les conseils santé d'Alternatif Bien-Être
En route vers Alzheimer !
Chers amis, Il y a neuf ans – mon Dieu comme le temps passe – une étude m’avait frappé, alors que je faisais ma revue de presse scientifique. Au Canada, des chercheurs avaient étudié une…
Épanouissement personnel
L’Ikigaï de ma tante Édith
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En route vers Alzheimer !
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Les restaurants, des « maisons de santé » (?)
Chers amis, Vous avez, j’en suis sûr, de très bons souvenirs au restaurant. Un repas où la compagnie comme les plats servis étaient exceptionnels : un dîner aux chandelles où l’art des mets rejoignait…
Duplomb, il ose tout… Même faire un bras d’honneur à des millions de personnes !
Chers amis, C’était tout début août, l’an dernier. Nous étions, ma compagne et moi, en voiture sur le Haut-plateau du Vercors, très précisément non loin de Vassieux-en-Vercors, l’une des communes « Compagnon de la…
Un conseil : mettez-vous à la page
Chers amis, Il y a quelques jours, une vieille dame est montée dans le bus et, me voyant lire, s’est exclamée : « Oh ! Quelqu’un avec un livre ! Ça devient rare ! » Je lui ai adressé…
Mercosur : le grand bond en avant (dans le vide)
Chers amis, Si, comme moi, vous avez connu le grand boom de l’internet au milieu des années 1990, vous avez probablement connu les « chaînes d’e-mails », ancêtres des réseaux sociaux actuels. Ces chaînes d’e-mails étaient,…
L’amour qui déplace des montagnes… et prolonge la vie !
Chers amis, L’amour – s’il est partagé et respectueux – rend heureux, c’est entendu. C’est, vous l’avez vu dans mes précédentes lettres sur le sujet, autant une affaire d’émotion que de biochimie. Pas…
Tout sur l'alimentation
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Une grande herboriste vient de s’éteindre, mais son savoir est bien vivant
Chers amis, C’était en 2019, en été, quelques mois avant la déferlante du Covid. Emmanuel Duquoc et moi étions allés dans les Alpes suisses afin de rencontrer Germaine Cousin-Zermatten, mémoire vivante des applications…