Mortel pâté en croûte
Chers amis, Deux personnes sont mortes en France, il y a quelques semaines, après avoir mangé du pâté en croûte. Du pâté en croûte ! Pas un champignon vénéneux ramassé dans la forêt, pas…
Les restaurants, des « maisons de santé » (?)
Chers amis, Vous avez, j’en suis sûr, de très bons souvenirs au restaurant. Un repas où la compagnie comme les plats servis étaient exceptionnels : un dîner aux chandelles où l’art des mets rejoignait…
Duplomb, il ose tout… Même faire un bras d’honneur à des millions de personnes !
Chers amis, C’était tout début août, l’an dernier. Nous étions, ma compagne et moi, en voiture sur le Haut-plateau du Vercors, très précisément non loin de Vassieux-en-Vercors, l’une des communes « Compagnon de la…
Mercosur : le grand bond en avant (dans le vide)
Chers amis, Si, comme moi, vous avez connu le grand boom de l’internet au milieu des années 1990, vous avez probablement connu les « chaînes d’e-mails », ancêtres des réseaux sociaux actuels. Ces chaînes d’e-mails étaient,…
Une grande herboriste vient de s’éteindre, mais son savoir est bien vivant
Chers amis, C’était en 2019, en été, quelques mois avant la déferlante du Covid. Emmanuel Duquoc et moi étions allés dans les Alpes suisses afin de rencontrer Germaine Cousin-Zermatten, mémoire vivante des applications…
La nuit la plus longue, et ce qu’il reste de la peur du noir
Chers amis, La nuit la plus longue de l’année vous attend ce soir. C’est le solstice d’hiver, date à laquelle la durée du jour est la plus courte, et celle de la nuit…
Le premier de la classe
Chers amis, A l’approche de l’hiver, de Noël et de leurs grands maux, grippes et gastro, il est temps de ressortir les grands remèdes. Celui que je vous conseille, en cette période, d’avoir…
Il n’a pas dit « non », il a dit : « pas tout de suite »
Chers amis, Si vous êtes un être humain, vous savez ce qu’est la procrastination : remettre systématiquement au lendemain une tâche qui vous ennuie, vous fatigue, voire vous fait peur. Enfin, vous faites plus…
L’attaque des crevettes radioactives
Chers amis, Dans le film Godzilla (la version de 1998), les essais nucléaires ordonnés par le président Chirac en Polynésie engendrent un lézard géant radioactif – le Godzilla du titre – qui ravage New York. C’est…
S’est-on trompé sur l’alcool ?
Chers amis, Depuis quelques semaines une petite musique est diffusée en fond dans les grands médias : «Attention, l’alcool est dangereux pour la santé. » A priori, rien de nouveau. Sauf que… tendez bien l’oreille ;…
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