L’attaque des crevettes radioactives
Chers amis, Dans le film Godzilla (la version de 1998), les essais nucléaires ordonnés par le président Chirac en Polynésie engendrent un lézard géant radioactif – le Godzilla du titre – qui ravage New York. C’est…
S’est-on trompé sur l’alcool ?
Chers amis, Depuis quelques semaines une petite musique est diffusée en fond dans les grands médias : «Attention, l’alcool est dangereux pour la santé. » A priori, rien de nouveau. Sauf que… tendez bien l’oreille ;…
Une alternative au régime méditerranéen ?
Chers amis, A l’heure où nos étés sont de plus en plus cuisants, j’observe qu’une proportion croissante de mes connaissances va passer ses vacances estivales dans le nord de l’Europe. Ils vont en…
Si vous vous vous sentez régulièrement faible et fatigué, ça n’est pas (que) l’âge
Chers amis, Si vous vous sentez régulièrement faible et fatigué, même après une bonne nuit de sommeil, que vous êtes de plus en plus irritable, que vous avez souvent (ou en permanence) des…
Je préfère les noires
Chers amis, A la fin de ma lettre de dimanche dernier sur l’apéritif[1], dominait en moi le sentiment qu’il me restait beaucoup de choses à vous dire sur ce qui compose (souvent) un…
Tout petit, tout-puissant
Cette petite graine est un super-aliment aux vertus santé incomparables Chers amis, Voici ce que je tartine régulièrement sur une tranche de pain, le matin, au petit-déjeuner : Il ne s’agit pas de tapenade…
La guerre contre le sucre, un jeu de dupes
Chers amis, Le sucre, c’est très bon. Les problèmes commencent quand le « très » se transforme en « trop » : quand on aime trop le sucre, qu’on en mange trop, et que l’on consomme des aliments trop sucrés. La surconsommation de…
Pourquoi je ne prends jamais de bonne résolution le 1er janvier
Chers amis, En ce tout premier jour de l’année, je vous adresse tous mes vœux de bonheur et de santé pour 2024. Les vœux pour la nouvelle année sont une tradition à laquelle…
Le parfum de la mandarine
Chers amis, Sentir sur ses doigts le parfum de la mandarine après l’avoir épluchée est l’un des plus délicats plaisirs de décembre. Ce petit fruit, le plus sucré et le moins acide de…
Trois raisons de manger une poire par jour (et pas que pour la soif)
Chers amis, À chaque saison ses plaisirs cycliques et l’un des miens, avec la fin de l’été, c’est le retour de la poire. Elle est revenue il y a deux semaines sur l’étal…
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