Chers amis, C’est la saison du pamplemousse. Vous le savez peut-être déjà : il faut éviter de manger du pamplemousse, ou de boire son jus, lorsqu’on prend…
Chers amis, Ma lettre consacrée aux 5 nourritures préférées du cancer vous a fait réagir. Certains me remercient : Johanne : « Merci tellement pour ces précieux renseignements. Je vais les…
Chers amis, « La malbouffe peut rendre aveugle. » « La malbouffe nuit gravement à l’audition. » « La malbouffe rend vos os fragiles. » Bientôt ce genre de messages figureront…
Chers amis, Pourquoi boire du lait à l’âge adulte peut-il poser problème ? Parce que la lactase, l’enzyme qui nous permet de digérer le lactose (le…
Chers amis, Ma lettre sur les méfaits de la pomme de terre a engendré quelques réactions de défenseurs. Alain : « Je ne suis pas d’accord du…
4 raisons d’en limiter votre consommation Chers amis, La pomme de terre est très populaire. Elle est facile à cultiver et à cuisiner, bonne au…
Chers amis, On ne peut pas dire que la charcuterie soit bonne pour la santé. Une étude très médiatisée en 2015 l’a confirmée : la charcuterie…
Chers amis, Il est difficile de trouver de la bonne gelée royale, je m’y suis cassé les dents pendant des années. J’aime cette crème acide…
L’huile d’olive est une passion chez moi. Je suis très exigeant sur son goût et, j’avoue, un peu obsédé par sa qualité. Après avoir longtemps…
Chers amis, J’ai vécu quelques années à Amsterdam, aux Pays-Bas. Là-bas j’ai appris que la carotte la plus cultivée, vendue et consommée devait sa couleur…
