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Les Lettres de Rodolphe

Alimentation1 juillet 2020

L’alimentation des plus de 65 ans

Après 65 ans, les besoins en protéines animales évolueraient. Pourquoi ces protéines, discutées avant cet âge, pourraient devenir protectrices ensuite.

1 juillet 2020 5 min de lecture 83 commentaires
Alimentation14 juin 2020

Complètement rincé

Pourquoi rincer votre riz ? Pour réduire l’arsenic inorganique et la charge glycémique. Des conseils simples à appliquer à chaque cuisson du riz.

14 juin 2020 8 min de lecture 186 commentaires