Chers amis, En nutrition comme ailleurs, il y a des modes. En ce moment, c’est la mode des protéines. Elle est partout : dans les rayons…
Chers amis, Vous avez laissé plus de 70 commentaires en quelques heures à ma lettre de dimanche sur les « neurodivergences » : TDAH, TSA, HPI et autres…
Chers amis, Si la maladie d’Alzheimer – la vraie – peut se définir comme un cerveau sénile dans un corps jeune, l’inverse, ou presque, existe : des séniors d’un âge…
Chers amis, Le week-end dernier, comme en réponse à ma lettre sur la cuisine, Le Courrier international publiait la traduction d’un texte amusant écrit par…
Chers amis, C’était il y a exactement une semaine, soit le 1er janvier 2025. Nous étions en famille chez ma belle-sœur, qui a une petite exploitation agricole…
Chers amis, Le vin à doses modérées se retrouve dans différents régimes santé, à commencer par le régime méditerranéen. De nombreuses études ont montré que…
