Conseils nutrition et santé pour mieux manger, garder votre énergie et adopter des habitudes durables.
Chers amis, Pourquoi boire du lait à l’âge adulte peut-il poser problème ? Parce que la lactase, l’enzyme qui nous permet de digérer le lactose (le…
Chers amis, Ma lettre sur les méfaits de la pomme de terre a engendré quelques réactions de défenseurs. Alain : « Je ne suis pas d’accord du…
Chers amis, « Mangez des produits laitiers, car ils sont riches en calcium et rendent les os solides ! » Voilà l’injonction rabâchée depuis des décennies par les…
4 raisons d’en limiter votre consommation Chers amis, La pomme de terre est très populaire. Elle est facile à cultiver et à cuisiner, bonne au…
Chers amis, On ne peut pas dire que la charcuterie soit bonne pour la santé. Une étude très médiatisée en 2015 l’a confirmée : la charcuterie…
Je ne suis pas un « anti » lave-vaisselle, j’en ai déjà eu deux dans ma vie. Ces machines sont pratiques, surtout si vous êtes en famille…
Je poursuis mes lettres consacrées à « comment bien choisir vos produits de santé ». Vos centaines d’emails me prouvent combien votre attente, sur ce sujet, était…
Chers amis, Il est difficile de trouver de la bonne gelée royale, je m’y suis cassé les dents pendant des années. J’aime cette crème acide…
L’huile d’olive est une passion chez moi. Je suis très exigeant sur son goût et, j’avoue, un peu obsédé par sa qualité. Après avoir longtemps…
Chers amis, J’ai vécu quelques années à Amsterdam, aux Pays-Bas. Là-bas j’ai appris que la carotte la plus cultivée, vendue et consommée devait sa couleur…
