Chers amis, Deux conseils pour commencer cette lettre. D’abord, servez-vous un grand verre d’eau. Ensuite… regardez la couleur de votre pipi quand vous irez aux…
Chers amis, Vous connaissez peut-être la jolie histoire amérindienne du colibri, popularisée par Pierre Rabhi. Au cours d’un immense incendie de forêt, les animaux sont…
Chers amis, Il y a les livres qu’on lit une fois et qu’on ne relit pas, et les livres auxquels on revient fréquemment. On les…
Chers amis, La chercheuse américaine Kelly A. Turner a enquêté sur des « rémissions inespérées » de cancer auprès de 1500 patients ayant déjoué les pronostics de…
Chers amis, Pourquoi aime-t-on mettre du beurre dans les épinards ? Ou rajouter un filet d’huile d’olive sur notre salade ? Parce que c’est gras. Et que le…
Chers amis, Ma lettre sur l’alcool en janvier vous a beaucoup fait réagir. Cela prouve qu’entre personnes bienveillantes et bien intentionnées on peut toujours discuter !…
Chers amis, Pour la quatrième année consécutive, vous avez probablement entendu à la radio, dans la presse ou à la télé, divers appels à vous…
Chers amis, En termes « protocolaires », la tradition gastronomique française est claire. Un long repas de famille réussi, c’est : d’abord une entrée (pâté en croute, rillettes, œufs…
(le roquefort est même un aliment anti-âge) Chers amis, Une fois n’est pas coutume, je vous adresse aujourd’hui une lettre au goût… patriotique. Le « génie…
Chers amis, Les thés et les tisanes ont la réputation d’être une « boisson santé ». Les choses ne sont plus si simples aujourd’hui. Le thé, c’est…
