Chers amis, L’homme préhistorique, qui déguste son steak de mammouth au coin du feu et dort dans une grotte de passage après y avoir dessiné…
Chers amis, Vous avez peut-être déjà entendu parler de la chrononutrition, qui consiste à adapter son alimentation en fonction du cycle naturel des sécrétions hormonales…
Chers amis, Quand on pense « longévité », on pense généralement « patrimoine génétique », « alimentation » et « activité physique ». Et à juste titre. Mais d’autres facteurs plus surprenants peuvent…
Chers amis, Je suis un grand consommateur d’huile d’olive. J’en mets un mince filet sur mes salades, y fais revenir mes légumes à la poêle,…
Chers amis, Je vous écrivais, dans ma lettre de vendredi, « Sécheresse », que les conséquences prévisibles de cet épisode de chaleur extrême ne sauraient être uniquement…
Chers amis, Depuis une semaine, les alertes à une sécheresse précoce se multiplient : 15 départements français sont déjà touchés, et depuis le début de l’année…
Chers amis, Certains additifs alimentaires comme le célèbre « E415 », épaississant utilisé dans de très nombreux produits transformés, étaient réputés inoffensifs. On pensait qu’ils pouvaient être…
Chers amis, Une fois n’est pas coutume, les médias mainstream se sont fait le relais d’une étude scientifique prenant la mesure d’un danger pour notre…
Chers amis, Une bonne alimentation ne vaut pas grand’chose sans une bonne mastication. J’ai (re)découvert cette évidence lors de ma cure de détox, ainsi qu’en…
Chers amis, Il y a deux mois, je partageais avec vous les conclusions inquiétantes d’un rapport de Santé Publique France alertant sur la profonde dégradation de…
