Après sa lettre sur les aliments qui nourrissent le cancer, l’auteur répond à vos questions : la dose qui fait le poison, le petit déjeuner, le plaisir.
Sucres rapides, graisses saturées, viande rouge, produits ultra-transformés pourraient favoriser les tumeurs. Pourquoi nos défenses cèdent et quoi limiter.
Sucre, mauvais sommeil, stress, médicaments, thyroïde, fatigue chronique : les causes possibles d’une fatigue qui persiste, même après les vacances.
Index glycémique élevé, diabète de type 2, hypertension, frites et chips : quatre raisons de limiter la pomme de terre, et par quoi la remplacer.
Au sommaire d’août 2019 : choisir un lait végétal, un tabouret contre la constipation, cinq épices antioxydantes et des aliments étudiés contre le cancer.
Orange, violette, jaune : la couleur de la carotte n’est pas qu’une question d’esthétique. Pourquoi elle compte pour la santé, et quelle variété choisir.
Le sel favoriserait l’hypertension, mais il pourrait aussi peser sur le risque de diabète. Des façons de le remplacer et une astuce pour saler moins.
Aspartame, sucralose, stévia : des chercheurs canadiens ont étudié les édulcorants des sucrettes. Ce qu’ils ont observé et pourquoi ils interrogent.
Les éléphants n’ont que quatre molaires. Ce que leur exemple dit de nos dents, de l’acidité de notre alimentation, et trois remparts contre les caries.
